Корзина:

Корзина пуста
Корзина пуста

0

Кулинария, рукоделие, домоводство

всего наименований: 168

Расширенный поиск

Сетка   Список  

фон Крамм Д.

Шведский стол (Подарочное издание высокого качества. Большой формат. Мелованная

Твердая обложка
Издат. Внешсигма, М
Год издания: 1998
Кол-во страниц: 120

Хэддон Д.

Красота...30, 35, 40... Книга для настоящей женщины (Подарочное издание. Большой

Твердая обложка
Издат. Махаон, М
Год издания: 2001
Кол-во страниц: 204

Зумм Урсула

Раздельное питание. Отпечатано в Словакии (Подарочное издание высокого качества.

Твердая обложка
Издат. Внешсигма, М
Год издания: 1998
Кол-во страниц: 144

Уилер С.

Азиатская кухня

Твердая обложка
Издат. Эксмо
Год издания: 2004
Кол-во страниц: 96
Экзотический аромат, вкус и текстура азиатской кухни обеспечили ей широкую популярность.
Сочетание свежих ингредиентов со специями и уникальными быстрыми техниками приготовления блюд восхищает гурманов и соответствует современным требованиям здорового питания.

Традиционное использование ингредиентов только высшего качества, обязательное превращение застолья в настоящий праздник вкуса, искусство роскошной подачи блюд - все это объединяет разнообразные кушанья стран Юго-Восточной Азии, которые тысячелетиями являются неотъемлемой частью их культуры.

Уникальная подборка кулинарных рецептов Таиланда, Вьетнама, Малайзии, Сингапура, Индонезии, Филиппин и Японии раскрывает особенности национального стиля каждой страны.
ISBN: 5-699-03740-3

Паста

Твердая обложка
Издат. Аркаим
Год издания: 2004
Макароны недороги, легко и быстро готовятся, долго хранятся, не только вкусны, но и питательны и легко усваиваются организмом. От макарон можно даже похудеть, но есть в этом случае их надо без масла, соуса и сыра...

Разнообразие видов и форм макаронных изделий и соусов к ним позволяет приготовить каждый раз новое, аппетитное и по вкусу, и по внешнему виду блюдо. В одной только итальянской кухне известно около 600 видов макаронных изделий, объединенных общим названием паста. Некоторые из них представлены на следующей странице.

Как поразить гостей

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 96
В наше время, когда гостей уже не удивишь добытой "с боем" палкой сухой дефицитной колбасы и баночкой красной рыбы, минимализм которой способен был смягчить небольшой тазик салата оливье, приходится заранее придумывать меню праздничного стола и экспериментировать. Как же организовать европейское застолье по последнему слову моды и этикета? В книге приведены рецепты давно полюбившихся блюд в новом исполнении, а также совершенно новые рецепты кухни XXI века: салаты-коктейли, праздничные канапе, крабовые пирожки и тарталетки, суп-капучино, фаршированная щука, мусс рыбный с икорным соусом, тар-тар из помидоров, торт-мороженое и многое другое.
ISBN: 9785699262847

Доброва Е.

300 эффективных масок для лица и волос

Твердая обложка
Издат. Терра
Год издания: 2009
Красота женщины - это прежде всего ее индивидуальность, умение подчеркнуть свои достоинства и скрыть недостатки. Книга "300 эффективных масок для лица" научит простым и разнообразным способам ухода за кожей лица и волосами с применением натуральных косметических средств, которые помогут сохранить молодость и уверенность в себе, а следовательно, и хорошее настроение.

Гречушкина Г.

Домашний пир

Твердая обложка
Книга из серии: Сам себе повар
Издат. Аркаим
Год издания: 2003

Сомов И.

Русская кухня

Твердая обложка
Издат. Локид,М
Год издания: 1998
Кол-во страниц: 303

Иванов Ю.

Наш любимый кофе

Твердая обложка
Издат. Русич, Cм
Год издания: 1999
Кол-во страниц: 448

Кулинарная коллекция Наталии Брагиной (Увеличенный формат)

Твердая обложка
Издат. Новое лит.обозрение, М
Год издания: 2001
Кол-во страниц: 512

Назарова В.

Подарок современной хозяйке: Приготовление более 200 блюд (Подарочное издание вы

Твердая обложка
Издат. Траст,М
Год издания: 1998
Кол-во страниц: 128

Бауэн Кэрол

Секреты микроволновой кулинарии.(Подарочное издание высокого качества. Большой ф

Твердая обложка
Издат. Ниола 21-й век,М
Год издания: 2001
Кол-во страниц: 256

Виллиамс Н.

Сервировка стола. Альбом высокого качества на английском языке (Большой формат.

Твердая обложка
Издат. Нью-Йорк
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 340

Меджитова Э.

Русская кухня (Большой формат. Состояние отличное) Низкая цена

Твердая обложка
Издат. Эксмо, М
Год издания: 2002
Кол-во страниц: 416

Про пироги. Книга гастронома (Альбом высокого качества. Состояние новое) Очень низкая цена

Твердая обложка
Издат. ЭКСМО, М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 256

Кулинарная коллекция Наталии Брагиной (Увеличенный формат. Состояние новая)

Твердая обложка
Издат. Новое Литератное Обозрение
Год издания: 2001
Кол-во страниц: 512

Ничипорович Л.

Православная кулинария в 2-х книгах

Твердая обложка
Издат. Харвест,Минск
Год издания: 1996
Кол-во страниц: 1168

Зубова Л.

Искусство кулинарии

Твердая обложка
Издат. Альта-принт
Год издания: 2005
Кол-во страниц: 320

Готовим в духовке

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 512
Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную курицу, утку или гуся, запечь любое мясо, сделать пышную шарлотку или нежный торт. В нашей книге во всей полноте представлены блюда, которые можно и нужно готовить в духовке, потому что, как известно со времен русской печи, — долгое томление в закрытом пространстве сохраняет все полезные свойства продуктов, придает готовому кулинарному произведению более насыщенный вкус и аромат.
ISBN: 9785699236220

Готовим по-домашнему

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 512
Даже приходя в шикарный ресторан, все мы рассчитываем на то, что нас накормят по-домашнему. Почему? Да потому, что домашняя еда вкусна, проста, полезна и безопасна.
Регулярное домашнее питание способствует не только укреплению здоровья всех членов семьи, но и часто обеспечивает обстановку душевного покоя, стабильности и надежности, кроме того, оно способно сильно сократить финансовые затраты на питание по сравнению с "жизнью на полуфабрикатах".
Цель данной книги - помочь домашнему "шеф-повару" в приготовлении полноценных, сбалансированных и, что немаловажно, недорогих и разнообразных блюд для всей семьи. Отдельные разделы посвящены практичным и вкусным домашним заготовкам и праздничным блюдам. В книге также представлены рецепты, полностью соответствующие православным канонам здорового питания, - в разделе "Православная трапеза".

Советы специалистов-диетологов, рекомендации по покупке, хранению и рациональному использованию продуктов, занимательные кулинарные заметки будут интересны широкому кругу читателей.
ISBN: 9785699253081

Кулинарное путешествие по России

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 512
Кулинария - неотъемлемая часть культуры, воплощающая народные традиции и характер. На протяжении веков национальные кухни взаимообогащались, люди перенимали опыт соседей, и в то же время каждый народ сумел сохранить свой неповторимый колорит, свои национальные блюда, которыми по праву гордится. Попробовав блюда разных народов нашей страны, вы совершите своеобразное путешествие по бескрайним просторам, насладитесь вкусом аварского ханкала и башкирской кулламы, якутской строганины и осетинских пирогов, русской буженины и донской ухи... В книге классические рецепты - образцы кулинарного искусства - соседствуют с редкими, архивными, избранными.
ISBN: 9785699351114

Януш А.

Полный курс шитья

Твердая обложка
Издат. ЭКСМО, М
Год издания: 2001
Кол-во страниц: 128

Криворогов Р.

Энциклопедия русской и европейской кухни

Твердая обложка
Издат. ТАС, CПб
Год издания: 1995
Кол-во страниц: 515

Селезнев А.

Кулинарные праздники с Александром Селезневым (Большой формат. Цветные иллюстра

Твердая обложка
Издат. Эксмо, М.
Год издания: 2007
Кол-во страниц: 256

Рецепты православной кухни

Твердая обложка
Издат. Адвокат
Можно ли спастись живя в миру? Пастыри церкви нередко слышат от вас, благочестивые читатели, такой ответ: "Где уж нам спастись, батюшка. Вот если бы мы жили в монастыре или в пустыни какой - другое дело. А тут иной раз и хочешь помолиться, хочешь подумать о грехах, да некогда: либо на поле зовут, либо домашние дела надо справлять. Далеки мы, грешные, от спасения. Трудно нам спастись в миру".


А я вам говорю, благочестивые читатели, что и вы так же близки ко спасению, как и те, которые живут в монастырях и пустынях. И вам есть возможность пещись о душе своей, как и тем, которые всю жизнь свою посвятили служению одному Богу. Ведь не дела житейские губят нас, а злая наша воля: не место и сан спасают нас, а вера и добрые дела. Конечно, в миру больше соблазнов и препятствий ко спасению, нежели в монастырях и пустынях, но, чем труднее борьба, тем славнее победа, чем опаснее подвиг, тем блистательнее венцы. Нетрудно быть постником при недостатке пищи и пития, но славно воздержаться от объядения и пьянства, когда в обилии предлагаются явствие и питие. Не мудрено быть нестяжательным тому, кто не обременен семейством, но удивительно видеть безсребреника, когда у него есть жена и дети. В немалой степени сохранению душевного равновесия, мира в семье способствует избавленное от излишеств, правильное питание. Даже в строгий пост можно приготовить вкусное сытное блюдо, используя самые простые продукты.


Создателями и хранителями секретов приготовления пищи были монастыри с их очень активной хозяйственной деятельностью. Отрезанное от мира, уединенное размещение их в тиши лесов и на берегах озер и рек побуждало к использованию в пищу всего, чем была богата окружающая природа, - рыбы, дичи, грибов, ягод, орехов, меда.


В этой книге вы найдете и самые распространенные, и давно забытые, малоизвестные, и совсем новые рецепты блюд.

Резько И.В.

Православная кулинария

Твердая обложка
Издат. АСТ
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 143
Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить. В предлагаемой книге представлены рецепты блюд, которые готовят в пост и к различным православным праздникам. Это кушанья пасхального и рождественского стола, блюда на масленницу и на поминки, разнообразные первые и вторые блюда повседневного и постного стола. Пользуясь этой книгой, вы сможете сделать не только праздничный стол, но и постный богатым и разнообразным. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5170333390

Ляховская Л.П.

Русская кухня

Твердая обложка
Издат. Санкт-Петербург
Год издания: 2000
Кол-во страниц: 130

Птица (Хорошая кухня)(Альбомный формат)

Твердая обложка
Издат. Терра, М
Год издания: 1998
Кол-во страниц: 168

Мясные блюда. Любимые рецепты (Альбомный формат. Мелованая бумага. Множество илл

Твердая обложка
Издат. Ниола-Пресс,М
Год издания: 1997
Кол-во страниц: 112

Флитвуд Дженни

Коллекция кулинарных рецептов: готовим за 30 минут (Подарочное издание высокого

Твердая обложка
Издат. Ниола 21-й век,М
Год издания: 2007
Кол-во страниц: 250

Писктелл Дж.

Кулинарная книга для здорового сердца

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 480
Вашему вниманию предлагаются 700 рецептов вкусных и быстрых в приготовлении блюд, созданных Берни, женой Джо. Она свела к минимуму список тех продуктов, от которых должны отказаться люди, страдающие сердечными болезнями. Берни знает: если еда невкусная, то вряд ли вы станете ее есть, несмотря даже на то, что она полезна для здоровья. От блинчиков до гамбургеров, приготовленных на гриле, и клубничного пирога - каждый из рецептов прошел пробу. Рецепты любимых блюд можно изменить, исключив вредные для здоровья ингредиенты, при этом кушанья сохранят свой первоначальный вкус и привлекательность. Если у вас высокий уровень холестерина или вы страдаете болезнью сердца, не отчаивайтесь, с этим можно бороться. Здоровая диета может остановить развитие и даже вылечить сердечные болезни. Рецепты в этой кулинарной книге помогут вам сделать правильный выбор, которым вы останетесь довольны.

Кухня народов мира. Тайская кухня.

Твердая обложка
Издат. Ниола 21 век
Год издания: 2003
Кол-во страниц: 80
Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в восторге вегетарианцы, вдохновляет она и тех, кто заботится о своем весе, - редко можно увидеть полного тайца.

Для гурманов и не очень гурманов.

Хенсс

Кулинарное путешествие. Азия.

Твердая обложка
Издат. Ниола 21 век
Год издания: 2004
Кол-во страниц: 192
Приготовить блюдо по рецепту нетрудно, большинство ингредиентов сейчас можно купить и в наших магазинах или заменить сходными. Так что желаем Вам приятного кулинарного путешествия по Азии и радости в приготовлении и дегустации блюд.
ISBN: 5-322-00223-5

Люка А.

Европейская кухня

Твердая обложка
Издат. Олма-пресс
Год издания: 2004
Кол-во страниц: 176

Коктейли и алкогольные напитки

Твердая обложка
Издат. Соврем.лит-р, Мн
Год издания: 1999
Кол-во страниц: 784

Молоховец Е.И.

Русская кухня

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 216
Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления русских традиционных блюд, адаптированных для современной кухни, но и полезную информацию о правилах приготовления пищи и занимательные факты из истории нашей страны. Составленная таким образом, чтобы хозяйка любого уровня кулинарной подготовки могла освоить любой понравившийся ей рецепт, книга окажется хорошим подарком и станет верным помощником для любого повара.
ISBN: 978-5-699-24797-4

Вкусные блюда на каждый день

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2008
Кол-во страниц: 320
Если вы хотите удивить ваших родных и друзей оригинальными и разнообразными блюдами, не затратив при этом много времени и сил, - воспользуйтесь этой замечательной книгой. В ней вы найдете свежие идеи, неожиданные сочетания продуктов и простор для фантазии, ведь совсем необязательно в точности придерживаться наших рецептов. Какие-то продукты можно заменить более привычными и доступными (например, лайм - лимоном), а без некоторых экзотических пряностей просто обойтись или добавить что-то по своему вкусу. Для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, включен целый раздел низкокалорийных блюд, а по всем рецептам даны точные цифры по калорийности и питательной ценности блюда.
Приятного аппетита!

Новикова Л.С.

Большая кулинарная энциклопедия

Твердая обложка
Издат. АСТ
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 191
На страницах этой кулинарной энциклопедии собраны рецепты лучших блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. В нее вошли как классические, так и экзотические рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут стать настоящим украшением повседневного стола.
С помощью этой книги любая хозяйка сможет не только научиться готовить простые закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, но и усовершенствовать свое мастерство, освоив рецепты приготовления изысканных кушаний, которые станут для ее любимого настоящим кулинарным сюрпризом.

Миллион меню лучших кулинаров России

Твердая обложка
Издат. Урал LTD, Челябинск
Год издания: 2001

Нестерова Д.В.

Большая поваренная книга/Нестерова

Твердая обложка
Издат. АСТ
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 480
В эту книгу вошло множество рецептов блюд русской и зарубежной кухни. Это разнообразные салаты, закуски, первые и вторые блюда, а также десерты и выпечка. Многие блюда могут стать достойным украшением праздничного стола, но тем не менее легки в приготовлении. Здесь представлены как традиционные блюда, рецепты приготовления которых известны не один десяток, а то и сотню лет, а также блюда, готовить которые стали сравнительно недавно.
Книга поможет каждой хозяйке овладеть кулинарным мастерством и порадовать своих близких изысканными блюдами.

Брум Д.

Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводитель

Твердая обложка
Издат. Эксмо
Год издания: 2004
Кол-во страниц: 224
Эта книга - лучшая на сегодняшний день и самая авторитетная из популярной литературы о крепких спиртных напитках. Она написана не только со знанием дела, исторических тонкостей и технологических нюансов, но и - это главное - с любовью и уважением к алкогольным напиткам и людям, которые их создают.

Книга будет интересна не только ценителям и сознательно интересующимся алкоголем потребителям, профессионалам-производителям алкоголя и специалистам по торговле, но и широкому кругу читателей.
ISBN: 978-5-699-05125-2

Токарева Е.

Древовидные пионы. На пике моды

Твердая обложка
Издат. Фитон +, М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 144
Древовидный пион называют "императором" июньского сада. Ни одно растение, цветущее в наших садах в этот период, не может сравниться с ним по пышности, красоте и благородству. Многие цветоводы-любители мечтают о древовидном пионе, но опасаются посадить его, ошибочно считая сложным и капризным. Однако древовидный пион исключительно вынослив, морозостоек, долговечен, достаточно неприхотлив, то есть является растением практически идеальным.
Елена Токарева - знаток и коллекционер древовидных пионов - делится с читателями секретами успешного выращивания и размножения этих растений. Вы узнаете, на что следует обратить внимание при приобретении саженцев, где и как правильно посадить пион, как за ним ухаживать и подготовить к зиме. Очень полезны рекомендации по использованию древовидных пионов в дизайне сада и подбору растений-компаньонов, а также по выращиванию в контейнерах и весенней выгонке.

Уникальный каталог самых популярных и современных сортов делает эту книгу незаменимой не только для цветоводов-любителей, но и для профессионалов.

Вино. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu.

Твердая обложка
Издат. Ниола 21 век
Год издания: 2003
Кол-во страниц: 192
Профессиональные секреты покупки, хранения, сервировки и употребления вина от Le Cordon Bleu

Односолодовая кухня. Гастрономическая энциклопедия виски (Суперобложка,Мелованна

Твердая обложка
Издат. Эксмо, М.
Год издания: 2012
Кол-во страниц: 224
Сделать из привычного набора ингредиентов шедевр - это ли не радость?! Особенно если главным сотрясателем основ выступает важнейший шотландский специалитет - виски. Овеянный легендами, сильный, с ярким букетом ароматов...
Коллектив, создавший книгу "Односолодовая кухня", предпринял беспрецедентную в истории российских кулинарных изданий попытку показать разные грани ароматов и вкусов этого гастрономического напитка: солодовый виски - один из главных компонентов всех 80 блюд. Издание открывается вступлением авторитетного эксперта по виски Эркина Тузмухамедова, который в доступной форме рассказывает историю происхождения этого напитка, проводит интереснейшие исторические параллели между Россией и Шотландией.
В книге предусмотрены удобная для читателей справочная навигация и подробные пошаговые инструкции по приготовлению.
ISBN: 978-5-699-59450-4

Лагутина С.В.

Любимые блюда четырех поколений

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 320
В каждой семье есть свои традиционные рецепты. Блюда по этим рецептам готовятся в особо торжественных случаях и каждый раз становятся событием или день за днем являются той самой привычкой, на которой и держатся семейные традиции. "Кулинарная школа Лагутиных" предлагает свою коллекцию фирменных семейных блюд, секреты приготовления которых передавались из поколения в поколение. Основная особенность их состоит в том, что вкусная еда готовится из самых обычных продуктов. Творческая фантазия в сочетании с любовью дает свой удивительный результат. Но, как говорилось в одной старинной книге, "хорошо перенимать чужое хорошее, но своего оставлять не должно, и всегда его надобно считать всему основанием".

Флитвуд Д.

180 главных блюд европейской кухни

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 256
Зачем терзать себя сомнениями, если у вас в руках книга, в которой подробно описаны все премудрости и хитрости приготовления 180 самых главных, самых лучших, самых тщательно технологически отработанных рецептов?
Не тратьте время на поиск кулинарных изысков, профессионалы и ценители всего мира сделали это за вас. Потрясающая коллекция тщательно отобранных рецептов блюд, которые вкусны, просты в приготовлении и всегда оправдывают ожидания, - правильный выбор для здорового и сбалансированного питания.
Воспользуйтесь любым рецептом, и вы гарантированно получите - аромат, цвет, текстуру, гармонию красоты и вкуса, здоровье и силу идеально подобранных и приготовленных продуктов.

Искусство кулинарии

Твердая обложка
Издат. ЭКсмо,М
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 560
Искусство кулинарии: От кулинарной академии Le Cordon Bleu: Более 1000 рецептов фирменных блюд; Украшение и сервировка стола; Правила употребления вин, напитков и коктейлей; Современный кулинарный этикет (пер. с нем. Зайцевой Е., Озеровой О.)